"L'Église orthodoxe unifiée d'Éthiopie est l'une des Eglises "préchalcédoniennes", aussi appelées "Orthodoxes orientales" ou "miaphysite".

Il faut parler de religion, tellement celle-ci imprègne la vie quotidienne, au moins du côté des orthodoxes que nous avons essentiellement fréquentés.

On reconnaît ceux-ci à la petite croix de métal doré ou de bois qu’ils portent dès l’enfance autour du cou – et sur les gamins les plus haillonneux on aperçoit ce bijou. C’est ainsi que nous avons très tôt remarqué chez notre chauffeur un respect pointilleux des formes de la foi : à chaque église aperçue en passant sur la colline (et dont une réplique, sous forme de chapelle miniature, figure souvent au bord de la route), Suite Ethiopie II, Le sentiment de l’inatteignable à Abuna Yemata